Her lukter det jul

Kanskje ikke så rart; jeg har stekt nakkis kottis (også kalt nakkekoteletter)
denne tirsdagskvelden.

Og skinkesteik/svinesteik er èn av de to hovedrettene som vi har på julaften.
Det er tradisjon.

Stekte kottis'er og rompus steikus... ikke til å undres at luktene ligner, og at
'a mor har fått lukta av jul i nesebora.


Lukter, ja. Det er rart med det. Eller, det er jo ikke noe rart i det hele tatt:
For det sies (og er visstnok bevist) at duftminnet er det aller siste minnet
vi mennesker mister.

Så det er ikke til å undres at dufter og lukter betyr så mye for oss, da.

(Og at vi misliker at noen er dynget med duft, som dermed vekker sterkt
ubehag. Ordet duft er veldig positivt ladet, synes jeg - henholdsvis stink og
stank er jo noe helt annet.)


Tæjk kær!